What inspired you to become a sommelier?

History, Geography, Travelling & Socializing

What are the most requested wine this season at Do Wine & Dine?

White Wines – Vlasidis Slovenian Blanc from Cyprus Red Wines – Matua, Pinot Noir from New Zeeland Rose Wines – Zambartas

What is the best way for people to learn more about wines?

Having the sommelier as a good friend (joke) Exploring, Travelling, Tasting and of course Do Wine & Dine Classes

Which industry trends are you noticing regarding wine and food pairings?

Same origin – Food & Wine Eg: Italian Wine with Italian Food

What do you love the most about your job?

Travelling & Meet new people

What drove you to this beautiful island and how does Do Wine and Dine inspire you?

Everything: Environment, People I work with…

What can we expect from you in this role?

To transform Do Wine & Dine as one of the best wine bars in Mediterranean

Что побудило вас стать сомелье?

История, География, Путешествия и Необходимость общения

Каковы наиболее востребованные вина в этом сезоне в Do Wine & Dine?

Белые вина Vlasidis Slovenian Blanc, Кипр Красные вина - Matua, Pinot Noir, Новая Зеландия Розовые вина - Zambartas

Что является лучшим способом узнать больше о винах?

Иметь хорошим другом сомелье (шутка) Исследование, Путешествия, Дегустация и конечно Классы в Do Wine & Dine.

Какие тенденции вы заметили относительно сочетаний вина и еды?

Одинаковое происхождение вина и еды Например: Итальянское Вино с Итальянской кухней

Что вы любите больше всего в вашей работе?

Путешествия и знакомства с новыми людьми

Что побудило вас посетить этот прекрасный остров и что вам особенно нравится в Do Wine and Dine

Все: Окружающая обстановка, люди с которыми я работаю ...

Что мы можем ожидать от вас на этой позиции?

-Сделать Do Wine and Dine одним из лучших винных баров на Средиземноморье